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バッテラ(鯖魚壓壽司/鯖魚箱押壽司)
バッテラ這個字來自於葡萄牙文，是"小船"的意思。
但有一種壽司也叫作バッテラ。
根據字典上的說明是：
鮨飯の上に締め鯖をのせ、箱型で押し固めた鮨。
もと、形が小舟に似ていたところからいう。
也就是在壽司飯上放上醃製好的鯖魚，
放進箱型模型裡押製。
因為完成品的形狀看起來像小船，
所以取"バッテラ"這個名字。
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