･*.･☆･*.･.★ 大桃子 ★･*.･.*.･☆･*.･.*.･@life.com

寶島漫畫上出現這樣的場景
  

 

 

剛看到的瞬間沒有看懂，
後來想到他指的是「刺身の妻」。

 

 

「刺身の妻」直譯的話是「生魚片的老婆」，
之前就覺得這個字很可愛。

它指的是添加在生魚片旁的配料，
例如白蘿蔔絲、海帶、穗紫蘇等等。

     

 

所以不單是指”白蘿蔔絲”而已，
正確的來說，「つま」是「けん、つま、辛み」的總稱，
而白蘿蔔絲是「けん」。


「けん」的字源來自於「剣」，
是取它「細長又尖尖」的意思而來，
除了白蘿蔔之外，小黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、馬鈴薯等等
也都可以切絲當作配料，
所以如果單指白蘿蔔絲的日文是「大根けん」 。

 

至於「つま」這個字的由來，
有二個說法，一個是指配料被放在盤子的邊緣；
另一個說法則是因為這些被放在主食（生魚片）旁的配料，
就像是站在丈夫身邊的妻子一樣，
要襯托出丈夫的好，又不能搶走丈夫的光芒。 

 

 

那麼，我的生魚片在哪呢～